VICE Magazine Deutschland - Blog: STOCKHOLM

NEIL H. DEMPSEY

Die B?renjagd hat eine lange Geschichte bei den Schweden und ?hnlichen n?rdlichen V?lkern. Manche sagen, dass die urspr?nglichen Norweger ein ?bergangsritual f?r junge M?nner throughout die Erwachsenenwelt hatten, in dem derjenige einen B?ren nur mit einem Messer http://abacksaga5749.jimdo.com erlegen musste.

Obwohl der Markt daf?r bekannt ist, tausende von Besuchern aus dem Umland http://crabbymadhouse971.shutterfly.com/crabbymadhouse971 anzuziehen, scheint jeder, der hier das wilde Nachtleben genie?t, aus Jokkmokk zu sein. Ich behaupte jedenfalls, dass der Winter Markt seinen Platz throughout der Liste der gef?hrlichsten Orte einnimmt, an denen ich jemals beschissenes Bier getrunken habe. Und nicht nur wegen der schier unheimlichen und alarmierenden Beliebtheit, derer sich ,,Land Down Under" von Men with Perform bei der besoffenen Masse erfreut, die ?brigens sehr penetrant werden kann je weiter die Nacht voran schreitet.



Das Fleisch ist schon ein wenig s?? und man muss sich erst daran gew?hnen. Ich habe sp?ter herausgefunden, dass schon kleine Mengen von dem Zeug Infektionen hervorrufen k?nnen, dass parasit?re W?rmer dein zentrales Nervensystem attackieren und dein Herz heimsuchen.

Ich war gerade am Polar Kreis, um den allj?hrlichen Jokkmokk Winter Markt zu besuchen. Das ganze ist ein 400 Jahre alter Handelstreff des Rentiere h?tenden Eingeborenenvolkes der Sami, dessen Territorium sich von der Spitze Norwegens, Schwedens und Finnlands bis nach Russland erstreckt. Jedenfalls strotzt dieser Markt geradezu vor Fellen, Fleisch, Besoffenen und handgemachten Messern, genau wie Jahrhunderte zuvor. Ich hatte jedoch nur einen Punkt auf meiner Wunschliste: Einen Mantel aus reinem, wei?em Eisb?ren-Fell.

W?hrend wir das Elchfleisch verdauten, nahmen wir die Waschb?renschw?nze, Fuchsschw?nze, Fuchsh?te, Fuchshandschuhe, ausgestopften F?chse, ausgestopften V?gel, Wolfspelze, Rentierpelze, B?renpelze, Robbenfelle, Pelze unbekannter Herkunft, Robbenhauthandschuhe, ausgestopften Hasen, Elchsgeweihe, Rentiergeweihe und ganzen Nerze unter die Lupe. Dann kamen wir an dem Zelt mit der B?rensalami vorbei.



Als sich meine letzte Nacht dem Ende nahte, fand ich , nachdem ich eine Menge getrunkener Kaufm?nner genervt hatte, endlich meinen Eisb?rpelz. Sie sagten:" Du kannst keinen Eisb?rpelz finden, es ist illegal sie zu jagen... (an dieser Stelle wurde geheimnisvoll herum gewunken.) - das hei?t, du kannst schon einen finden, aber es w?rde dich 50,000 Kronen kosten." N?chstes Jahr bestelle ich im Vorraus.

Rentier schmeckt etwas exotischer und w?rziger als Hirschfleisch. Au?erdem ist es ein Einstiegs-Wild; nur Sekunden nach meinem ersten Bissen war ich schon auf gepfefferter Elchsalami, die wirklich schockierend lecker ist, und Elchsalami mit Knoblauch, die sogar noch besser ist.

Jokkmokk ist die Artwork Stadt, in der die Tankstellen Messer und neun Inch lange Klingen verkaufen, und wo ?ber dem K?cheneingang des ?rtlichen Coffeeshops ein Gew?hr prangt. Alles inside allem ist dieser ganze Ort irgendwie wie eine seltsame Wild-West-Version vom Dorf vom Nikolaus. Du hast Lust morgens ein Rentier zu streicheln? Warum nicht! Du hast Lust zu sehen, wie es mit anderen Rentieren am Nachmittag ?ber die Felder rauscht? Kein Problem! Du m?chtest es abends throughout einem Kebab verdr?cken? Warum nicht? Du brauchst einen kuscheligen Rentierpelz, throughout dem du nachts schlafen kannst? Hier hast du ihn!